26.03.2022 Ski food safari

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La Table Ephémère de mars, Ski Food Safari, vous emmène sur le magnifique domaine skiable de Crans-Montana. Dévalez les pistes et ponctuez votre journée de pauses gourmandes dans les différents établissements qui vous proposeront leur formule à seulement CHF 10.--: une de leurs spécialités accompagnée d'un verre de vin de la région. Sans inscription.

Au menu de cette édition:

Arnouva
Tombée de poireaux safranés et Saint-Jacques snackée
Cave Cordonier & Lamon, Flanthey
Chetzeron
Quiche vacherin et romanesco au feu de bois
Cave Gaston et Eric Bonvin, Flanthey
Chez Erwin
Raclette flambée à l'abricotine et copeaux de viande séchée
Cave Pierre Robyr, Corin-de la-Crête
Cry d'Er Club d'Altitude
Tartare de saumon à la coriandre et sa saladine à l’huile de noix
Cave la Romaine, Flanthey
La Tièche (piste de ski fermée: accès en raquettes/ski de randonnée)
Rösti de la Tièche
Cave Jules Duc & Fils, Ollon
Relais de Colombire (piste de ski fermée: accès en raquettes/ski de randonnée)
Polenta montagnarde
Cave Feuille Morte, Flanthey
Seven Burgers & Beers
Pataclette vacherin et raclette
Cave des Oasis, Flanthey